سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات این سرزمین لذت ببرید.
لحظات خوشی را برای شما آرزومندم

طرز تهیه میگو و مارچوبه سوخاری


parswebserver.com


parswebserver.com

بازدید : 773
نویسنده : احمد موسوی
تاریخ : ۱۳۹۵/۰۱/۲۴

طرز تهیه میگو و مارچوبه سوخاری

با نحوه پخت میگو و مارچوبه سوخاری آشنا شوید مواد لازم برای میگو و مارچوبه سوخاری :

 

طرز تهیه میگو و مارچوبه سوخاری

 

با نحوه پخت میگو و مارچوبه سوخاری آشنا شوید

مواد لازم برای میگو و مارچوبه سوخاری :

 

 روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
کره۱ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده ۱ عدد
 سیر له شده ۴ حبه
سیب زمینی کوچک (به تکه های کوچک خرد شود)۲۲۵ گرم
نمکمقدار کمی
فلفل سیاهمقدار کمی
آبنصف فنجان
* مارچوبه۳۴۰ گرم
میگو۴۵۰ گرم (۱۶ تا ۲۰ عدد)
خلال پوست لیموترش۱ قاشق چایخوری
آبلیمو۱ قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده۲ قاشق غذاخوری

* مارچوبه (قسمت انتهایی آن را بریده و دور بریزید و باقی آن را خرد کنید)

طرز تهیه میگو و مارچوبه سوخاری :

یک ماهیتابه گود برداشته و روغن زیتون و کره را روی حرارت بالا گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای دو تا سه دقیقه طبخ کنید. حالا سیر را نیز داخل ماهیتابه ریخته و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

روغن زیتون و کره را روی حرارت بالا گرم کنید و پیاز و سپس سیر را در آن طبخ بدهید
سیب زمینی را به همراه نصف فنجان آب اضافه کرده و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. درب ظرف را گذاشته و ۵ دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها بپزند.

سیب زمینی را به همراه نصف فنجان آب اضافه کرده و نمک و فلفل را روی آن بپاشید و بگذارید بپزند
تکه های مارچوبه را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده و درب ظرف را گذاشته و یک دقیقه صبر کنید

تکه های مارچوبه را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده و درب ظرف را گذاشته و یک دقیقه صبر کنید
حالا میگو، آبلیمو، خلال پوست لیمو و پیازچه را داخل ماهیتابه ریخته و هم بزنید و درب آن را بگذارید تا زمانی که میگو بپزد (حدود سه تا چهار دقیقه). برای طعم دار شدن نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

حالا میگو، آبلیمو، خلال پوست لیمو و پیازچه را داخل ماهیتابه ریخته و هم بزنید و بگذارید بپزند

بهتر است برای طعم دار شدن نمک و فلفل بیشتری به میگو و مارچوبه اضافه کنید

 

منبع:بیتوته

پرتال خبری این سرزمین

 

 

میگو 

میگو ایرانی

میگو خارجی 

میگو دریای 

 میگو پلو 

انواع میگو پلو 

انواع میگو سوخاری 

میگو در اب شیرین 

انواع میگوی اکواریومی

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عکاسی